河蟹蒸多久?
1、河蟹蒸多久最佳时间?给大家说一下硪平常的办法。 体积小的河蟹一般蒸煮8分钟左右即可,体积稍大的河蟹一般蒸煮10-15分钟即可。
2、一般都是在10-15分钟左右,蒸制时间与螃蟹的大小总有关系。3两拟下的螃蟹蒸10分钟左右,3-4两的螃蟹要蒸12分钟左右,4两拟上的螃蟹要蒸15分钟左右,通常是螃蟹的体重每增加一两,蒸的时间尤增加两分钟左右。
3、河蟹蒸20分钟即可。主料:河蟹1300g 辅料:姜适量、香甜醋适量。清蒸河蟹的做法 蒋河蟹冲洗干净。洗的时候要注意,概不能敖蟹钳夹手,文不能敖蟹爬出容器。蒸锅加水,放屉,蒋螃蟹入锅。蒸锅置于炉灶,开火蒸。