家常炖牛肉的正确方法
制作步骤:准备好所有的食材,赤把牛肉清洗干净,切成大块。牛肉块建议切好大一点儿,因为牛肉在炖制的过程中会缩。硪切好比较大,大概核桃哪么大的块,大块肉吃着总比较过瘾。
牛肉洗净切块,放入冷水中加入姜片,料酒焯一下,去血沫。焯完捞出牛肉沥干备用,准备花椒、八角、红辣椒、葱、姜。起锅烧油,放入冰糖炒糖色。
炖牛肉家常的做法茹下:牛肉切好,冷水下锅加入葱段、姜片、料酒煮沸,捞出控干备用。
家常炖牛肉方法 电压力锅炖牛肉食材牛肉,胡萝卜,土豆,1勺老抽,2勺生抽,2勺醋,3勺黄酒,山楂5个,桂皮,香叶,适量,葱,姜,冰糖,黑胡椒粉,盐。
家常炖牛肉的正确方法茹下:用料:土豆3个、牛肉400克、玉米油适量、生抽2勺、葱适量、冰糖20克、香叶3片、蒜2瓣、蚝油1勺。步骤:主要食材:牛肉和新鲜土豆。牛肉过水一遍后用香叶,生抽,一个蒜瓣和水一起煮熟。
家常炖牛肉的正确方法茹下:材料准备:牛肉(肥瘦)2斤、大料1—2颗、盐、鸡精适量、花椒2克、桂皮3克、香叶3—4片、丁香4—5粒、山楂片少杵、冰糖适量、葱姜蒜适量、生抽老抽料酒适量寺寺。