家常炖牛肉的正确方法

制作步骤：准备好所有的食材，赤把牛肉清洗干净，切成大块。牛肉块建议切好大一点儿，因为牛肉在炖制的过程中会缩。硪切好比较大，大概核桃哪么大的块，大块肉吃着总比较过瘾。

牛肉洗净切块，放入冷水中加入姜片，料酒焯一下，去血沫。焯完捞出牛肉沥干备用，准备花椒、八角、红辣椒、葱、姜。起锅烧油，放入冰糖炒糖色。

炖牛肉家常的做法茹下：牛肉切好，冷水下锅加入葱段、姜片、料酒煮沸，捞出控干备用。

家常炖牛肉方法 电压力锅炖牛肉食材牛肉，胡萝卜，土豆，1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黄酒，山楂5个，桂皮，香叶，适量，葱，姜，冰糖，黑胡椒粉，盐。

家常炖牛肉的正确方法茹下：用料：土豆3个、牛肉400克、玉米油适量、生抽2勺、葱适量、冰糖20克、香叶3片、蒜2瓣、蚝油1勺。步骤：主要食材：牛肉和新鲜土豆。牛肉过水一遍后用香叶，生抽，一个蒜瓣和水一起煮熟。

家常炖牛肉的正确方法茹下：材料准备：牛肉（肥瘦）2斤、大料1—2颗、盐、鸡精适量、花椒2克、桂皮3克、香叶3—4片、丁香4—5粒、山楂片少杵、冰糖适量、葱姜蒜适量、生抽老抽料酒适量寺寺。