步骤1
食材:草鱼1斤,泡椒10克,鸡蛋2个,大葱10克,蒜2瓣,姜1克 调味料:食用油40克,豆瓣酱2克,白糖3克,醋5克,生抽2克,鸡精2克,红薯淀粉20克,料酒3克,盐2克、水淀粉4克
步骤2
草鱼两面划花刀,加料酒,抹匀腌制15分钟。
步骤1
食材:草鱼1斤,泡椒10克,鸡蛋2个,大葱10克,蒜2瓣,姜1克 调味料:食用油40克,豆瓣酱2克,白糖3克,醋5克,生抽2克,鸡精2克,红薯淀粉20克,料酒3克,盐2克、水淀粉4克
步骤2
草鱼两面划花刀,加料酒,抹匀腌制15分钟。