步骤1
食材：土豆2个、竹签2根、食用油20克、盐3克、孜然粉4克、辣椒粉5克。
步骤2
土豆去皮。
步骤3
修整为长方形。
步骤4
用筷子夹住土豆、直刀切薄片。
步骤5
再将土豆翻面、斜刀写薄片、用竹签串好。
步骤6
热锅倒油、油温6成热时、下土豆串、炸至金黄、捞出、均匀撒盐、孜然粉、辣椒粉即可。
步骤1
食材：土豆2个、竹签2根、食用油20克、盐3克、孜然粉4克、辣椒粉5克。
步骤2
土豆去皮。
步骤3
修整为长方形。
步骤4
用筷子夹住土豆、直刀切薄片。
步骤5
再将土豆翻面、斜刀写薄片、用竹签串好。
步骤6
热锅倒油、油温6成热时、下土豆串、炸至金黄、捞出、均匀撒盐、孜然粉、辣椒粉即可。