步骤1

食材：土豆2个、竹签2根、食用油20克、盐3克、孜然粉4克、辣椒粉5克。

步骤2

土豆去皮。

步骤3

修整为长方形。

步骤4

用筷子夹住土豆、直刀切薄片。

步骤5

再将土豆翻面、斜刀写薄片、用竹签串好。

步骤6

热锅倒油、油温6成热时、下土豆串、炸至金黄、捞出、均匀撒盐、孜然粉、辣椒粉即可。