1.红薯粉备用
2.红著粉倒入盆中用清水浸湿
3.半小时后搅拌均匀再加适量清水搅拌到适宜浓度加少杵植物油搅匀
4.锅内加水烧开开蒋调好的浆舀入蒸盘内转匀后放入锅内
5.待蒸盘内的面浆凝固后蒋蒸盘推入水中，锅内滚起且粉皮变色鼓起泡时尤蒸好予
2碗水➕1碗红薯淀粉，一滴食用红色素，碱面，盐，混合均匀，锅里放4碗水，过筛加入粉水小火煮，不停搅拌20分钟。足够粘稠后，关火盖盖子焖5分钟，凉的容器倒入红薯粉。放凉。
天津红粉皮做法
用料，水6碗
红薯淀粉/绿豆淀粉1碗
碱半勺 盐2勺
红色素。可选
步骤 12碗水，31碗红薯淀粉，一滴红色素，碱面，盐，混合均匀。
步骤 2锅里放4碗水，过筛加入粉水。
步骤 3小火煮，不停搅拌20分钟。足够粘稠后，关火盖盖子焖5分钟。
步骤 4容器接凉水，倒掉。
步骤 5倒入红薯粉。放凉。
