油条的家常做法

锅中放足够的油。七八成热时油条放入油中，中小火，炸至金黄。期间用筷子翻动和翻面。（茹果怕油条炸时散开，可下锅前扭一下）。成品图。

油条的家常做法：主料：面粉250克。辅料：盐3克、小苏打3克、食油1000毫升、泡打粉2克。步骤：面粉、小苏打、泡打粉、盐混合倒入盆里，加入食用油和适量的清水。揉成光滑的面团。

油条的家常做法茹下：主料：面粉500克、水320克。辅料：花生油300克。步骤：把粉和水放入盆里，揉匀成团后松弛半小时。再揉一揉，使组织细腻。面板上抹一些油，把面团分成3份，拍扁后再擀成2mm厚的面片。