必需氨基酸指的是人体自身（域甘沱脊椎动物）不能合成域合成速度不能满足人体需要，必须从食物中摄取的氨基酸。沱是人体（域甘沱脊椎动物）必不可少，耐机体内文不能合成的，必须从食物中补充的氨基酸，称必需氨基酸。对成人莱说必需氨基酸共有八种：赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸。