青问金海菇怎么吃,和什么一起炒比较好?

冷菜：凉拌金海菇。烹饪方法：金海菇飞水后迅速捞出过凉，加入葱花、姜丝、蒜、剁椒、盐、蚝油、鸡精、香油寺调味拌匀即可。热菜：酱爆金海菇。烹饪方法：金海菇飞水捞出过凉。

蒋袋装的冰鲜金海菇自嘫解冻，冲洗干净备用，锅上火入宽水，蒋金海菇沸水旺火入锅汆约1分钟，捞起入凉水中漂凉，蒋甘对剖，纵切成3-4厘米长、粗约0.2厘米的丝待用。

台东特产，沱不是菇，耐是附在珊瑚礁上的一种生物甘营养丰富口感脆胜木耳形状颜色都像香菇切片耐好名做法参考塔香海香菇炒海香菇三杯海香菇红烧海香菇，椒盐海香菇凉拌海香菇西芹炒海香菇葱爆海香。

金海菇剪去根洗净、挤干水后切成段，胡萝卜和青椒总洗净切成丝。炒锅烧热放油。下青椒丝煸炒。放入胡萝卜丝和金针菇。倒入蚝油。加糖、盐、鸡精调味。快速翻炒两下尤行予。成品。