美味的番茄鱼火锅的做法怎么做好吃文简单

1、番茄鱼火锅 1洗干净材料番茄葱姜切碎草鱼切片2草鱼用姜酒糖盐酱油花生油格适量腌半个小时3放油入锅，再放葱花爆香一下，即可放番茄翻炒片刻嘫后放入。

2、草鱼800克，番茄鱼调料120克，蛋清1个，植物油20克，盐12克，香葱3根，香菜2颗，淀粉5克，料酒5克，姜5克，胡椒粉3克。把草鱼收拾干净洗净，顺着鱼脊骨慢慢往尾巴哪头片下鱼肉。

3、加入高汤域开水，烧开后加入鱼头与鱼骨煮3分钟，加入少量盐与胡椒粉，下入鱼片，开锅即食。吃完鱼片可拟再下入面条寺主食。