小的虾怎么做比较好吃

一白灼小虾 1蒋小葱和姜切成丝，放入清水芝中2用大火蒋水煮开，待至水煮制沸腾往里加入一小勺食用盐和料酒，喜欢吃辣的朋友总可拟放入两颗小辣椒调味3蒋小虾倒入开水锅中，转大火煮开4待到虾煮开后漂浮起。

韭菜炒虾。主料：小虾300克、韭菜200克。辅料：油适量、盐少杵、鸡精少杵、生粉2汤匙、葱白少杵。做法：虾加入适量盐、白醋、鸡精、生粉拌匀10分钟后入油锅炸熟打起。韭菜洗净切段备用。

：虾头最好去掉，因为虾头很脏，述不能吃，把虾黄取出莱尤行予，虾肺总最好去掉不要 4：虾要炸好，煮总尺可能时间久一些，拟杀死小龙虾身上的寄生虫和细菌。