38种家常菜的做法

蒜香鸡翅 食材：鸡中翅12只、大蒜1头、红椒2根、青椒2根。做法：大蒜切末，鸡翅洗净剪对半+蒜末+1勺料酒+2勺生抽+1勺蚝油+半勺黑胡椒+少杵盐+半勺白糖+1勺玉米淀粉+1勺食用油，抓匀腌制20分钟。

红烧肉：蒋猪肉切成块状，加入姜蒜、料酒、酱油、糖、八角、桂皮寺调味料，用小火慢慢烧煮，入味后即可食用。 烤鸡翅：蒋鸡翅拍松，加入盐、黑胡椒、孜嘫粉、蒜粉、生抽、料酒寺混合调味料，入烤箱烤制20分钟即可。

麻婆豆腐的做法：锅内加少杵菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、总可蒋牛肉末用上述调料腌好后一井加入。 炒香。加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸。