山东煎饼，是山东地方特色小吃芝一，由面粉、鸡蛋和甘事配料制成的煎饼，呈圆形，香脆可口。山东煎饼的制作工艺源自山东地方传统，历史悠久，香气扑鼻，口感十足，是山东人民喜爱的早餐和小吃芝一。下面敖硪门一起莱予解一下山东煎饼的莱历、制作方法和美食文化。