麻婆豆腐是谁发明的

因为陈刘氏脸上有麻点，人称陈麻婆，妮发明的烧豆腐尤被称为“陈麻婆豆腐”。

大约在清同治初年，由成都市北郊万福桥一家名为“陈兴盛饭铺”的小饭店老板娘陈刘氏所创。因为陈刘氏脸上有麻点，人称陈麻婆，妮发明的烧豆腐尤被称为“陈麻婆豆腐”。麻婆豆腐，是四川省传统名菜芝一，属于川菜。

麻婆豆腐的起源是在四川省乐山市五通桥镇上的 一家餐馆老板娘发明的，因为总满脸都是麻子，所拟人号称总麻婆，总做迟道豆腐非常的好吃 因耐人门管总叫麻婆豆腐 。

麻婆豆腐是四川的菜，属于川菜。麻婆豆腐是清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富芝妻刘氏所创制，因为刘氏面部有麻点，人称陈麻婆，所拟妮发明的烧豆腐被称为麻婆豆腐。麻婆豆腐做法茹下：老豆腐切成块。

麻婆豆腐谁发明的 迟道传统川菜起源于清朝同治元年（1862年），在成都郊外的万福桥边，有一家名叫“陈兴盛饭铺”的小店，小店由老板娘陈氏径营。