步骤1

准备工作：黑鱼200克、白萝卜100克、油适量、盐1茶匙、姜1块、枸杞5克、小葱1根。

步骤2

黑鱼洗净切块。

步骤3

姜切片。

步骤4

白萝卜切丝。

步骤5

枸杞浸泡10分钟。

步骤6

小葱切葱花。

步骤7

首先起锅倒油，油温6成热，加入少量盐、倒入黑鱼煎至两面微黄。

步骤8

然后倒入白萝卜，姜、盐、再加适量清水，中火炖15分钟。

步骤9

接着加入枸杞继续炖5分钟。

步骤10

最后撒上葱花即可。