步骤1
准备食材:花椒100克、油300毫升、大葱1段、蒜3瓣、干辣椒5克。
步骤2
大葱切片。
步骤3
干辣椒切段。
步骤4
蒜切片。
步骤5
首先起锅倒入300毫升食油,油温5成热,下入花椒、葱片、干辣椒、蒜片转小火熬制10分钟。
步骤6
然后用筛网过滤花椒油。
步骤7
最后盛入碗中即可。
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