步骤1
准备食材:金华火腿50克、莴笋100克、鸡腿菇50克、青尖椒1个、姜1块、小米辣5克、白糖1茶匙、油适量、料酒1茶匙、生抽1茶匙。
步骤2
莴笋洗净切片。
步骤3
姜切片。
步骤4
小米辣切圈。
步骤5
青椒切片。
步骤6
鸡腿菇切片。
步骤7
起锅倒油,油热加入姜、小米辣爆香。
步骤8
然后加入莴苣、鸡腿菇、料酒、白糖、青尖椒翻炒3分钟。
步骤9
接着加入金华火腿、生抽继续翻炒。
步骤10
最后盛出装盘即可。
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