步骤1
准备食材：豆腐300克，蒜苗100克，黄牛肉100克，芝麻15克，酱油1汤匙，花椒粉1茶匙，水淀粉2汤匙，精盐1茶匙，油适量
步骤2
蒜苗切段，牛肉剁成蓉，豆腐切方丁
步骤3
锅中热油，下入牛肉蓉炒散
步骤4
再加入酱油、精盐略炒，然后添入适量清水
步骤5
下入豆腐块，再放入蒜苗炒匀
步骤6
加入花椒粉，最后用水淀粉勾芡
步骤7
炒匀后 出锅，撒上白芝麻就可以了
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