乌鸡又叫乌骨鸡,是全身通黑的鸡类品种,营养价值高,还有很多滋补的功效,是补虚炖乌鸡时用了2种食材,分别是白芷和松茸。白芷有去腥增香的作用,还有一些药用价

1、乌鸡汤在炖的时候加入适量的红枣和白果以及葱姜,有营养,而且能让炖好的乌鸡汤,味道鲜美,滋味诱人,在炖乌鸡汤,应该先把乌鸡宰杀处理干净,去掉内脏。

鸡汤具有较高的营养价值,有很多家庭都会经常炖鸡汤来帮助滋补身体,鸡汤滋补身体的效果确实还是比较的,在炖鸡汤的时候,有很多人选择老母鸡,其实炖鸡汤适合选择