呷哺呷哺火锅 ,是当前市面非常受喜爱的一家火锅品牌,每到营业点都是人流传动。呷哺呷哺做大做好的原因有哪些呢?当然就是翻台率! 核心地段设置餐厅,

餐厅翻台率如何计算分析如下:1、翻台率:就是餐桌重复使用频率。2、计算公式:(餐桌使用次数-餐厅总桌…

海底捞领先原因主要为租金成本低+好口碑带来翻台率突出,太二领先原因为餐厅面积小、投资成本低(单店投资成本250万元)+扩张初期客流量大翻台率表现突出

原标题:海底捞真香,但翻台率在下降 来源:希红市     3月25日晚间,海底捞(06862.HK)公布了截至2019年12月31日的全年财务报告。财报