茄子干的做法,茄子干是江西省赣东北(鹰潭市,贵溪市,万年县,鄱阳县,乐平市,上饶市等地)的特色小吃,它集香、辣、甜、咸多种味道为一体,口感既韧又软,且有过

茄子干是很多人喜欢吃的一种食品,一般的人是不知道如何晒茄子干的。所谓茄子干,其实就是用茄子切条之后晒成的干。那么,如何晒茄子干? 如何晒茄子干 1

茄子干的做法,茄子干怎么做请看茄子干的做法步骤图:1、茄子洗干净,放在蒸锅上蒸熟 2、蒸好的茄子趁热用筷子划开,放在阳光充足的地方晒干水份后放盐拌匀,再次