步骤1
食材:去骨鸡腿2个、香芋200克、姜3克、小葱2根。 调味料:剁椒10克、白糖1克、老抽1克、生抽2克、盐1克、白胡椒粉1克。
步骤2
姜切片,小葱切葱花。去骨鸡腿肉切丁 ,加姜、白糖、生抽、盐、胡椒粉,拌匀。
步骤3
腌制20分钟。
步骤4
香芋切滚刀块。
步骤5
.鸡腿肉放入碗中,放入香芋、剁椒,拌匀。
步骤6
用保鲜膜封好,放入蒸锅,大火蒸25分钟,取出,撒葱花即可。
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