步骤1

准备食材：韭菜200克、鸡蛋2个、油适量、盐1茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙。

步骤2

韭菜洗净切末。

步骤3

鸡蛋打散备用。

步骤4

首先锅内倒油，油热倒入鸡蛋液，放入食盐，炒散盛出备用。

步骤5

然后将韭菜末倒入容器中，倒入适量油搅拌均匀。

步骤6

接着把鸡蛋放入容器，再加入糖、生抽继续搅拌均匀。

步骤7

最后盛入盘中即可。