步骤1

所需食材：沙虫30克，鸡肉半只，干山药15克，沙参10克，生姜1块。所需调料：盐2茶匙。

步骤2

鸡肉洗净切大块。

步骤3

姜切片。

步骤4

沙虫剪断。

步骤5

鸡肉冷水下锅。

步骤6

下姜片。

步骤7

大火煮沸捞出。

步骤8

锅中加水2000毫升。

步骤9

下淮山、沙参、沙虫、鸡肉。

步骤10

姜片。

步骤11

加盖小火炖2小时。

步骤12

最后调入盐即可。