步骤1

准备食材：菠菜300克、油炸花生米100克、蒜4瓣、芝麻5克、醋2茶匙、生抽1汤匙、糖10克、盐5克、油适量、红油1茶匙、蚝油1茶匙。

步骤2

蒜切末。

步骤3

水烧开，放入1茶匙盐，再放入菠菜。

步骤4

水开后，捞出菠菜放入盘中备用。

步骤5

放入蒜末、盐、生抽、蚝油、白糖、红油、醋、芝麻、花生米搅拌均匀即可。