步骤1

食材：佛手瓜200克、胡萝卜50克、小葱2根、生抽5克、白糖1勺、鸡精1勺。

步骤2

佛手瓜洗净切丝。

步骤3

胡萝卜洗净切丝。

步骤4

葱切葱花。

步骤5

锅中放入适量清水烧开，放入佛手瓜丝和胡萝卜丝焯水10秒，捞出放入容器中。

步骤6

放入生抽5克，白糖1勺，鸡精1勺拌匀，装盘撒上葱花即可。