步骤1

所需食材：香芋400克，小葱4根、盐半勺，鸡精半勺。

步骤2

芋头切块。

步骤3

葱白切段。

步骤4

葱绿切葱花。

步骤5

锅中热油，放入葱段炒香取出。

步骤6

放入芋头翻炒，调入半勺盐，倒入适量清水。

步骤7

焖煮8分钟，大火收汁，放入葱花，再调入半勺鸡精炒匀即可。