步骤1

准备材料：蛤蜊肉200克、海鲜菇50克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、白糖1茶巢、青尖椒10克、红尖椒10克、小葱1根。

步骤2

蛤蜊肉洗净。

步骤3

海鲜菇洗净切段。

步骤4

蒜切片。

步骤5

青尖椒切圈。

步骤6

红尖椒切圈。

步骤7

小葱切葱花。

步骤8

首先起锅倒油，油温6成热放入蒜、青红椒、翻炒出香味，再放入海鲜菇，翻炒2分钟。

步骤9

然后放入蛤蜊肉、生抽、蚝油、盐、白糖，继续翻炒3分钟。

步骤10

最后盛入盘中，撒上葱花即可。