每100克西红柿的热量约为11大卡。西红柿所含的糖类少，脂肪低，所以热量也自然低，一次性吃几个西红柿的热量比一碗米饭还低很多。

　　西红柿热量

　　西红柿既是一种水果，也是一种蔬菜，吃法花样百出，很是受人喜欢。西红柿热量并不高，其中每100克西红柿的热量约为11大卡。

　　西红柿所含的糖类少，脂肪低，所以热量也自然低，一次性吃几个西红柿的热量比一碗米饭还低很多，所以西红柿是非常适合减肥人群食用的。

　　西红柿的营养价值及功效

　　富含食物纤维：西红柿的膳食纤维含量高，食用之后可以增加人的饱腹感，又可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化。

　　多种维生素：西红柿中的维生素种类较多，其中包括维生素A、维生素B2、维生素C、维生素E等，可以促进机体新陈代谢，美容养肤。

　　番茄红素：西红柿中富含一种番茄红素的物质，这种物质具有很强的抗氧化作用，能帮助机体消除有害自由基，增强自身抵抗力。

　　另外，西红柿中还含有镁、铁、磷、钾等矿物质成分，里面的所含的胡萝卜素可以适当为人提供所需维生素A。