食材：大米80克、白萝卜60克、干贝8个、小葱1根

　　步骤：

　　1、白萝卜去皮，切成小方块，小葱1根切葱花。

　　2、大米洗净，在清水中浸泡30分钟，干贝洗净放在清水中浸泡5分钟。

　　3、锅中放入清水，大火烧开，放入大米煮开后转小火熬煮20分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅。

　　4、将白萝卜块、干贝放入锅中搅匀，继续熬煮20分钟，调入盐1勺搅匀，撒上葱花即可。