桑葚富含糖分、粗蛋白以及粗纤维，可以增强人体的免疫力。桑葚含有维生素、红色素以及微量元素，吃桑葚能提高人体免疫力的还可以美容养颜。不过一日内食用桑葚不要超过200g，避免影响身体健康。

1、桑葚的功效

桑葚内含有大量水分、糖分、粗蛋白以及粗纤维等营养物质，因此吃桑葚可以增强人体的免疫力，还能促进人体的新陈代谢，具有滋阴补血的功效。不过桑葚内的糖分含量比较大，建议患有糖尿病的人最好少吃桑葚。

2、桑葚的作用

桑葚含有丰富的维生素、红色素以及人体需要的钙、铁、锌、硒等微量元素，因此吃桑葚可以提高人体的免疫能力，其中含有的花青素还具有美容养颜的作用。不过桑葚属于寒性食物，建议胃寒的人要少吃桑葚。

3、桑葚的禁忌

注意食用桑葚的时候要控制摄入量，一般一日内食用100g～200g桑葚就已经足够。桑葚中含有溶血性过敏物质以及透明质酸，如果吃太多的桑葚可能会引起肠胃不适的症状，而且也不利于人体健康。