1、麻婆豆腐，将豆腐切成小块后，放入锅中焯水，然后用小米椒和花椒炝锅。

2、加入各种调料，然后将切好的牛肉切沫放入锅中，倒入一碗清水后，将豆腐倒入锅中用淀粉收汁即可。

3、炒豆腐丁，将豆腐切块后焯水备用，然后锅中放入油，将豆腐丁放锅中炸至金黄。

4、加入少许清水煮好后放入各种调料就可以了。

5、白菜豆腐，将豆腐切小块后，放入清水中浸泡5分钟。

6、锅中烧好汤后，将豆腐放入锅中煮熟，然后将洗好的白菜放入锅中，煮熟后即可出锅。

7、椒盐手工豆腐，将切好块的豆腐放入锅中炸至两面金黄。

8、锅中放油炒葱姜末，然后将豆腐放入锅中炒好即可。