步骤1

准备食材：鲫鱼100克、萝卜50克、姜1块、小葱1根、油适量、盐1茶匙。

步骤2

鲫鱼洗净切块。

步骤3

萝卜去皮切丝。

步骤4

姜切片。

步骤5

小葱切葱花。

步骤6

首先起锅烧油，油热，下入鱼块煎至两面微黄，盛出备用。

步骤7

然后把煎好的鱼倒入砂锅中，倒入适量清水，放入姜片大火烧开。

步骤8

接着砂锅中下入萝卜丝、盐转小火炖15分钟。

步骤9

最后盛入碗中，撒上葱花即可。