蜂卵含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素，是一种高营养的滋补性食品。

　　蜂卵的营养价值

　　蜂卵是含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素的理想营养食物。蜂卵还富含蛋白质、氨基酸、锗、硒、维生素和钙;富含数十种对人体有益的酶;是纯天然、高蛋白的美味和健身佳肴，内含物质具有抗衰老，抗夜盲症、抗心血管疾病、消除自由基和保护上皮组织、促进发育等作用。

　　蜂卵吃了有什么好处

　　1、可以改善血管功能，增加心脏的收缩能力，对调节血节和血脂以及血液中的白细胞都有明显的作用，可以避免脸色苍白、四肢无力以及气血不通等多种症状的出现。

　　2、帮助消化和增加食欲也是吃蜂卵的好处之一，它可调节消化系统，蜂卵中有一些天然的消化炎物质，减少胃炎和肠炎的产生，胃纳差和便秘以及其他消化不良的症状都有明显的调理功效。