步骤1
羊肉200克,芝麻70克,鸡蛋1个,葱1段,姜1块,盐1茶匙,淀粉1汤匙,味精1茶匙,酱油1汤匙,色拉油适量,番茄酱适量
步骤2
姜切末。
步骤3
葱切葱花。
步骤4
羊肉剁成肉馅。
步骤5
羊肉馅加入鸡蛋、葱姜、精盐、味精、酱油、淀粉,抓拌均匀。
步骤6
用手挤成丸子,裹上一层芝麻。
步骤7
将圆肉饼逐个放入温油中,炸成焦黄色,捞出沥油。
步骤8
切成条,装入盘中,即可上桌。
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