步骤1
食材:培根100克,土豆2个,蒜10瓣,小葱2根。 调味料:食用油8克,椒盐2克,鸡精2克。
步骤2
土豆去皮,切块。
步骤3
蒜对半切开。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
培根对半切开。
步骤6
热锅倒油,油温4成热时,下培根,煸炒出油,加蒜,炒至微焦,倒入土豆,炒匀,加入200毫升清水,焖煮10分钟,调入椒盐、鸡精,炒匀。
步骤7
收汁后盛出,撒葱花。
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