步骤1

准备食材：草莓7个、鸡蛋2个、小麦面粉200克、牛奶500克、黄油2块、白砂糖适量。抹茶粉20克。

步骤2

先将面粉、抹茶粉过筛倒入容器中。

步骤3

加入白砂糖。

步骤4

打入鸡蛋，搅拌至顺滑。

步骤5

倒入牛奶、黄油，继续搅拌均匀。

步骤6

过滤后倒入盘中。

步骤7

用电饼铛做成抹茶薄饼备用。

步骤8

将淡奶油倒入碗中，加入白砂糖，打发成奶油。

步骤9

草莓切片。

步骤10

把抹茶饼切成圆形。

步骤11

抹上一层奶油，再放上薄饼，摆上草莓片。

步骤12

依次重复，做成千层饼。