步骤1

准备食材：韭菜花200克、香干200克、蒜2瓣、姜1克、食用油5克、盐1克、生抽3克、鸡精1克。

步骤2

韭菜花洗净、切细段。

步骤3

蒜切末。

步骤4

姜切末。

步骤5

香干切薄条状。

步骤6

热锅倒油、油温5成热、下姜、蒜、炒香、加入韭菜花、翻炒1分钟、倒香干、盐、生抽、翻炒1分钟、调入鸡精、炒匀即可。