动物学家曾给鱼下过定义:鱼是一类终身生活在水中,用鳃呼吸,以鳍运动的变温脊椎动物。文昌鱼外形酷似鱼类,但它的身体构造和各种住房机能与真正的鱼还有很大区别。

清蒸文昌鱼是一道广东省广州市的传统名菜,属于粤菜系。此菜菜名之来由十分有趣,一此菜原是选用海南岛文昌县所培育的优良肉鸡所烹制,二来首先创制此

文昌鱼是福建厦门的名贵特产,俗名鳄鱼虫,它的主要产地在厦门市同安县刘五店,并因刘五店岛屿上有个文昌鱼阁而得名。刘五店是世界上的文昌鱼场;近年来在厦门岛东部

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