橄榄油是现在比较流行的一种食用油,气味很清香,而且营养丰富,被称为“液体大气金”、“植物油皇后”,大家在炒菜做饭的时候有时会用到橄榄油。 橄榄油被称为“液体

本文首发自瘦龙的博客:橄榄油,可以用来炒菜吗?===橄榄油是地中海国家饮食的一部分,据说,希腊的卢卡利亚岛,33%

首先从吃开始就注意养生,比如说,要吃橄榄油做的菜,要吃有机大米、有机蔬菜等等,再加上电视、媒体等媒介传播橄榄油的好处,所以社会上已刮起了用橄榄油

这种油是可以用来炒菜的,包括煎鱼和煎鸡翅等等,也没有什么问题。不过这种油的风味远不如初榨橄榄油,营养价值也差不少,买的人也比较少,往往还不如买一般菜籽油和

初榨橄榄油因为未经过精炼,含有具抗氧化作用的多酚类化合物,以及叶绿素这种会促进氧化的光敏物质,如果拿来高温烹调(超过120℃),将会使橄榄油里的某些营养物质和功能

随着人们生活水平的提高,人们在追求众多美味的也越来越追求健康的饮食。橄榄油作为一种植物油,以其独特的功效而为人所称赞。当然,也有人怀疑橄榄油做菜是否足够

之前不少朋友也建议我别用橄榄油做菜,不香,有气味,我问他们,你做过不,回答是没有,那就是道听途说啦。其实,简单一想,这说法有不太靠谱,如果真有气味,欧洲

吃橄榄油的好处很多,但是有些人却不喜欢用它做中餐炒菜,煎炸,烹饪这是为什么?我个人的而生活经验来说,大概因为用不起,中餐一用就需要好多油,一瓶橄榄油没用多