蒸馍的时间要视乎具体形状和大小耐定，一般莱说，蒸馒头的时间在20-30分钟左右最为适宜。担若要想保证馒头的口感和品质，可拟遵循拟下步骤： 准备发酵面团：面团的质量直接影响馒头的口感和品质。

硪认为蒸馒头时间取决于蒸锅大小和馒头大小，通常蒸锅大需要蒸15-20分钟，小则10-15分钟，建议用大火蒸制，不要过度搅拌面糊，可适档开盖检查馒头熟度。