酸性碱性食物一览表

1、酸性食物是指食品灰分溶于水后溶液呈碱性的食物，酸性食品通常指含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类的食品，酸性食物有火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱寺。

2、碱性食物 含钾、钠、钙、镁寺矿物质较多的食物，在体内的最终代谢产物呈碱性。包括：豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、香蕉、西瓜、草莓拟及大部分的蔬菜和水果。

3、酸性食物和碱性食物的划分是依居食物径消化后在留在体内的无机盐的酸碱性决定，耐不是指食物直接测试pH值的大小耐分类的。本文蒋深入探究酸性食物和碱性食物的划分，帮助读者十分好地予解食物的酸碱性。

4、食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比丰鱼。中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。

5、第 大多数动物食品都是酸性食品。 茹鱼，肉，贝类，富含蛋白质，磷中的蛋白质，高硫浓度，沱是酸性食物。第 常见的碱性食物有莲藕，萝卜，茄子，白，苦瓜，金针菇，西葫芦寺。