步骤1

准备食材：大米50克、薏米30克、山药50克、莲子10克、大枣5个。

步骤2

薏米、莲子提前浸泡8小时。

步骤3

大米洗净备用。

步骤4

山药去皮切小滚刀块。

步骤5

大枣对半切开。

步骤6

锅中放入适量清水大火烧开，放入大米、薏米、莲子煮20分钟，期间用勺子搅拌，防止糊锅。

步骤7

再放入山药、大枣煮10分钟，调入白糖1勺拌匀，即可出锅食用。