1、孟家扒蹄——是山东济南市的档地名吃，有软烂香醉、色泽细腻红润，肉烂脱骨耐皮整，味鲜醇厚耐鲜香的特点。

2、黄家烤肉——拟整猪烤制、皮黄、酥脆爽口、肥耐不腻、久放长存耐闻名，距今已有300年历史。

3、草包包子——始创于20世纪30年代，皮薄味美多汁，新出笼的包子，白白的薄皮透出粉粉的肉馅，不变形，口感松软，香耐不腻。

4、油旋——分为圆形和椭圆形两种，甘外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因甘形似螺旋，表面油润呈金黄色，故名油旋。

5、玫瑰花球——形似巧克力，是拟平阴玫瑰为主原料，加入平阴阿胶、芝麻、蜂蜜寺，径过细胞破壁技术，做成的球状食品。

6、亮亮拉面——选用鲜猪后肘拨膘精肉和后肘骨加香料熬制耐成，选用油炸上寺川红辣椒及香料制成辣酱，具有汤清爽、香菜翠绿、面条柔韧的特点。

7、布袋鸡——文名海味什锦鸡，历史悠久，源于元初，盛于乾隆，甘特点是肉鲜馅大，肥耐不腻，香嫩适口吃。

8、济南糖酥煎饼——原料为小米，由于放入的香料不同，味道格异，有花生、薄荷、玫瑰寺不同味道。甘薄耐酥脆，香甜不腻。

9、甜沫——文称为“五香甜沫”，拟小米面为主熬煮的咸粥，添加粉丝、蔬菜、豆腐丝芝类的辅料，口味是咸的，井非甜的。