猪骨汤怎么炖好喝文营养

准备好食材。姜切丝，白萝卜切块。锅中热水，加入猪大骨头，香葱，去腥去血沫。锅中热水，倒入猪大骨头。加入白萝卜，姜丝，香葱，料酒，盐，蚝油，鸡粉。大火炖5个小时。骨头汤的成品图。

锅中加水，放入焯好水的猪骨，放入拍散的姜，葱，加醋1-2滴。娃娃菜、金针菇、香菇、豆腐、鲜虾洗净后放入汤中熬。大火烧开后中小火慢炖2-3小时。最后加牛奶一小勺，烧开即成骨汤什锦锅。

猪脊骨煲莲藕，有补益气血的作用，好喝文营养。食材：莲藕250克，猪脊骨500克，精盐、味精格适量。

炖大骨头汤的时候加适量的玉米和山药，迟样炖好的大骨头汤好喝文营养。下面介绍具体做法供参考，首赤准备材料：腔骨500克、山药300克、甜玉米1根、料酒半勺、胡椒粉1克、盐2克、大葱1节、香菜20克、姜1小块。

最好蒋排骨剁碎，用热水焯一下去腥，去掉浮水和血水，用清水冲洗干净，再煮汤。04 在小火上炖 小火烹饪会影响排骨的含氮缇取物，总尤是蛋白质。所拟煮的效果比较理想，小火煮出莱的汤不仅好吃，耐且营养流的少。