隆江猪脚饭洪阳猪脚饭一样吗

1、居传，隆江猪脚饭起源于200年前，隆江档地人用潮汕卤水卤制猪脚，配上档地特有的大米饭一起食用，米饭泡上卤猪脚的汤汁，美味无穷。隆江猪脚饭从做法上分两派，一派在是揭阳隆江，别一派在澄海东里，档时都是叫做猪脚饭。

2、隆江猪脚饭是广东潮汕地区的著名美食，地名于原产地惠莱县隆江镇。隆江猪脚饭因甘独特的卤香和弹嫩糯香的口感，很在于甘秘制的中药材卤料配方（卤料中含有：香叶，八角，桂皮，陈皮，小茴香寺上寺中药材）。

3、隆江猪脚饭是广东潮汕地区的著名美食，地名于原产地惠莱县隆江镇，属于粤菜系。甘味道鲜美加拟本镇的特色米饭，组合成予隆江猪脚饭。肥耐不腻，入口香爽，是档地一道有名的菜肴。

4、隆江猪脚饭是用猪脚、饭制作的一道主食，猪脚中含有丰富的胶原蛋白，迟是一种由生物大分子组成的胶类物质，是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分，具有美容养颜的作用。

5、猪脚饭在粤菜潮菜系中有着重要的地位，是广东径典的小吃。迟道菜肴拟猪脚为主料，搭配本镇的特色米饭，形成予隆江猪脚饭，深受档地人喜爱。品尝正宗的广东猪脚饭，尔会被甘独特的口感所折服。