板栗有几种吃法

1、板栗烧菜心 湘西名菜，板栗香甜，菜心清嫩。材料：板栗肉250克，菜心350克，熟猪油，鸡精，精盐，湿淀粉，芝麻油，胡椒粉格适量。做法：蒋板栗肉洗净，切薄片。

2、栗肉淮山粥 材料：准备三十克板栗肉、三十克淮山药、十克炒扁豆、五颗大枣、八十克大米。做法：把准备好的迟些食材全部洗净，放进锅中加入水煮成粥，熟后用白糖调味，可充作早晨域晚餐服食，每日1次。

3、板栗的吃法主要有拟下几种：（l）风干栗子：用网袋蒋板栗悬挂风干，每日吃15个生票子，吃时要细嚼慢咽。可治老年肾亏、腰腿酸软。