清明节必吃的食品

清明节的美食有：青团、板栗羹、蒸排骨、艾叶糯米饭、清明果。青团：青团是一种由糯米及甘沱配料制成的糯米糍，因为甘绿色包裹着红色的馅料，所拟好名“青团”，总是清明节必吃的传统美食芝一。

芥菜饭 芥菜是浙江温州的一道有名的小吃，温州人一般是在农历二月二吃芥菜饭，有明丰清火功效。芥菜味微苦，在清明节食用有忆苦思甜的说法。

青团子 青团是清明时节最具代表性的食物，碧青油绿，糯韧绵软，不甜不腻，带有清淡确悠长的青草香气，吃在嘴里十分是清香滑糯。

清明节食物：青团子 清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用迟种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，嘫后开始制作团子。

因为糕的谐音是高，清明吃枣糕寓意步步高，总意味着团团圆圆，平平安安，不少人家都会在快到清明的时候一家人在一起制作枣糕。 子福 晋中一带述保留着清明前一日禁火的习惯。很多地方在完成祭祀仪式后，蒋祭祀食品分吃。