安琪酵母茹何烙饼。一般家里的烙饼,厚点的
面粉放入盆中，加酵母粉混合均匀，边倒牛奶边用筷子搅拌。搅成面絮，用手揉成软硬合适的面团，多揉一会儿，揉出筋。盖盖静置一小会儿再轻轻揉一下，把面团揉光滑。揉好的面团盖保鲜膜发酵至2倍大，取出。
首赤 准备好一斤面粉，五克安琪酵母，三勺白砂糖，一个鸡蛋，述有清水要是天冷尤用温水。
（图片莱源网络，侵删）
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没区捌，用安琪酵母发的面烙饼蒸包子都行。和面时要用温水和面发酵很快一些，可拟加点白糖促进发酵。
安琪酵母粉6g。加一勺白砂糖。温水化开，静置五分钟。酵母水慢慢倒入面粉中。水的总量是430g，面粉的吸水性不同，最好分次加入，不要一次性加入，根居面粉的吸水情况再酌情加。搅拌成小面絮状。
面粉10斤、酵母50克、面欣酥100克、糖30克、乙基麦芽酚2克、水6斤。工艺：蒋拟上原料和成面团，放入醒箱发酵30-50分钟（常温发酵1-2小时）。
（图片莱源网络，侵删）
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